素晴らしい湘南食材店を見つけよう!

湘南食材ソウルキッチン

湧き水でつくる豆腐、目の前の海で捕れたばかりの魚、農家から直接わけてもらえる野菜。
漁村やお寺の陰や路地裏で、ひっそりと営み続ける名店たち。
ここで紹介するお店は、どれも宝物のようなお店です。
住所や営業時間、連絡先はあえて明記しません。
場所は、地元の人間なら調べればわかる程度にヒントをのせておきます。
探しだす喜びを、楽しんでください。
湘南で暮らす喜びを、地元の人間だけでこっそりと共有しましょうよ!

牧野青果店(野菜・果物)辻堂

湘南産の野菜が中心の品揃え。安くて新鮮で、素晴らしい店です。

金子(しらす)鎌倉 腰越

潮風の中干されているしらすはとても気持ちが良さそうなんです。

谷鶴水産(魚介)鎌倉 小坪

平日の朝から並んでる。でも買いたい、新鮮な地魚と塩鮭を。

大谷商店(豚もつ)茅ヶ崎

食べたことのない肉がここにあります。世界が、広がります。

COW BOY(自家製ハム・ソーセージ)茅ヶ崎

休日のブランチは、あそこのパンとここのできたてあたたかロースハム。

大豆屋(豆腐)茅ヶ崎

神奈川の地大豆「津久井在来」を使った豆腐作りにも取組んでいるそう。

高梨豆腐店(豆腐)葉山

葉山豆腐といえばここ。店は新しくなったけど味は変わらない。

KIBIYA BAKERY(パン)鎌倉

作り手の気持ちが込められた作品。食べ手の感性も問われる気がします。

NOLAN(パン)藤沢

パンが幸せそうに見える。そんなパン屋があるんです。

中野養蜂店(ハチミツ)辻堂

花の種類別のハチミツを量売り。それぞれの香りを試食で楽しめる。

石渡源三郎商店(乾物)鎌倉 長谷

店頭のディスプレイが美しい。親切な接客がまた気持ちいい。

三留商店(輸入食材・調味料)鎌倉 長谷

出会いの場です。世界中の食材が、あなたのことを待っています。

アジアコーヒー(自家製焙煎珈琲・輸入食料品)茅ヶ崎

通り過ぎてしまうにはあまりにも魅惑的。黒板のセール品をお見逃しなく。

高崎屋本店(酒)鎌倉

お酒を愛している酒屋。ただただそれが、うれしいんです。

湘南ワインセラー(ワイン)鎌倉 材木座

ぜひ探し出してほしい。人生が少しだけ、豊かになった気分になるから。

(C)SOUL KITCHEN
2006年6月時点の情報も基に
Soul Kitchen代表の“僕”の独断でコメントさせて頂いています
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